Friday, April 1, 2011

Siakap sweet sour

okay. check2 piccas dulu2 and i found this. tadaaa!!!

Ikan siakap sweet sour. looks nyummy aite? :p

how to cook this? 
  1. the ingredients : ikan, kentang, daun sup, bebawang, cili boh, cili padi (kalau suka pedas like me), sos cili & tomato, lemon, gula & garam.
  2. cuci ikan bersih2 dgn lemon juice. bia sekejap dgn lemon tu.
  3. pastu bilas ikan tu (haha bilas ke?) and letak garam & kunyit n sikit lemon lagi. gorenggggg ikan itu. then siapla ikan goreng.
  4. sambil2 tu rebus kentang.
  5. next, tumis bawang & cili boh & cili padi skali la. letak air sikit. then letak bawang besar yg dipotong2 + kentang yg dah siap direbus. masak sket2. 
  6. Tambah sos cili, garam, gula & lemon secukup rasa. masukkan ikan. taburkan daun sup sket biar wangi.  SIAP!
p/s: jgn letak lemon byk sgt ye. takut terlebih masam lak. i used lebih kurang half of normal sized lemon for above recipe. (termasuk for basuh2 ikan tu)
nyummy. lets makan! 


No comments:

Post a Comment